Cara-cara membuat nasi goreng

Resep Nasi Goreng Spesial

Resep Nasi Goreng Spesial

Bahan :
– 4 piring nasi putih
– 200 gram udang buang kepala dan kulit, goreng
– 100 gram dada ayam, potong dadu, goreng
– 2 buah cabai merah, buang isinya, iris menyerong
– 2 sendok makan kecap manis
– 2 sendok makan saos tomat
– mentega secukupnya
Bahan Bumbu Halus :
– 5 siung bawang merah
– 3 siung bawang  putih
– 1 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh gula pasir
– 1/2 sendok teh terasi
Bahan Pelengkap :
– 4 butir telur ceplok
– Bawang goreng secukupnya
Cara Membuat :

• Panaskan mentega, lalu masukkan bumbu-bumbu yang telah dihaluskan dan cabai merah, setelah itu masak hingga berbau harum.
• Masukkan nasi, ayam dan udang, kemudian aduk-aduk hingga rata dan semua bahan tercampur menjadi satu dengan sempurna.
• Angkat dan nasi goreng spesial siap disajikan selagi hangat dengan bahan pelengkapnya.

Resep Nasi Goreng Spesial Pedas

Bahan :
– 5 butir bakso sapi, potong-potong
– 4 piring nasi
– 100 gram daging ayam rebus, suwir-suwir
– 3 sendok makan sayuran beku, seduh air panas, tiriskan
– 3 sendok makan minyak untuk menumis
– 2 ½  sdm bumbu pedas siap pakai
– 2 sendok makan kecap manis
– 2 butir telur, kocok lepas
Bahan Pelengkap :
– Tomat, acar mentimun, daun selada
– Emping goreng
Cara Membuat :

• Panaskan minyak goreng terlebih dahulu, setelah itu tumis bumbu pedas sampai harum. Kemudian masukkan sayuran beku, bakso dan daging ayam rebus, lalu aduk-aduk sampai sayuran dan bakso matang.
• Tambahkan telur kocok, sambil diaduk-aduk hingga menjadi orak-arik. Tunggu sebentar sampai bumbu, sayuran, bakso dan telur bercampau dengan bumbu.
• Setelah itu masukkan nasi putih dan beri kecap manis. Aduk sampai tercampur rata.
• Angkat dan nasi goreng spesial pedas siap untuk dihidangkan.

Resep Nasi Goreng Spesial Ikan Asin

Bahan :
– 600 gram nasi putih
– 75 gram ikan asin, potong dadu, goreng sebentar
– 5 batang caisim, iris halus
– 4 sendok teh kecap asin
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 3 buah cabai merah besar, iris serong
– 2 butir telur, kocok lepas
– 2 sendok teh minyak wijen
– 1 sendok makan minyak, untuk menumis
– 1/4 sendok teh merica bubuk
– 1/4 sendok teh garam
Cara Membuat :

• Tumins bawanh putih dan cabai merah hingga harum, kemudian sisihkan dipinggir wajan. Masukkna telur, aduk-aduk sampai berbutir.
• Tambahkan nasi putih dan ikan asin, lalu aduk-aduk hingga rata.
• Setelah itu masukkan caisim, kecap asin, garam dan merica bubuk. Kemudian masak sambil diaduk-aduk hingga matang.
• Pada saat hendak diangkat, tambahkan minyak wijen dan aduk-aduk hingga rata.
• Angkat dan nasi goreng spesial ikan asin siap untuk dihidangkan.

Nasi merupakan makanan pokok masyarakat Indonesia hampir setiap hari pasti Anda makan menggunakan nasi. Dan apabila Anda bosan makan menggunakan nasi yang seperti pada umumnya Anda bisa mencoba alternatif lain untuk makan nasi. Yaitu dengan menggoreng nasi tersebut sehingga menjadi sebuah nasi goreng. Cara membuat nasi goreng yang lezat dan juga nikmat cukup mudah sekali. Anda bisa mempelajari dan mencoba resep di bawah ini nantinya. Sehingga Anda bisa menikmati nasi goreng buatan Anda sendiri bersama keluarga atau teman dekat.

Bahan membuat nasi goreng

• Nasi putih (2 piring)
• Telur (3 butir / sesuai selera)
• Garam (secukupnya)
• Bawang merah (3 siung)
• Bawang putih (2 siung)
• Daun bawang (1 batang)
• Cabai rawit (sesuai selera)
• Merica (sesuai selera)
• Minyak goreng (secukupnya)
• Saus tomat (secukupnya)
• Pelengkap (daging ayam, sosis, bakso, udang / sesuai selera)

Cara Membuat Nasi Goreng

1. Siapkan wajan dan tuangkan minyak goreng secukupnya, lalu panaskan api dengan api sedang.
2. Setelah minyak panas masukan bawang merah, bawang putih dan cabai hingga matang dan menimbulkan bau harum.
3. Masukan bahan pelengkap sesuai selera anda, aduk hingga merata dan matang.
4. Masukan telur dan orak-arik hingga matang.
5. Masukan nasi putih dan aduk hingga tercampur dengan semua bahan.
6. Tambah saus tomat, garam, merica hingga semua tercampur rata.
7. Jika telah tercium bau harum dan sudah matang, angkat nasi dan sajikan di atas piring.
8. Agar nasi goreng telur spesial terlihat menarik sebaiknya hias dengan irisan tomat atau yang lainnya sesuai dengan selera Anda.
9. Nasi gorengpun siap untuk dihidangkan.

- See more at: http://caramembuat123.blogspot.com/2013/09/cara-membuat-nasi-goreng.html#sthash.YtAmPwY0.dpuf

Recipes for fried noodles

Ingredients

• Noodles
• Onions
• Garlic
• Olive oil
• Tomatoes
• Lemon
• carrots

6 ways to make fried chicken

Ingredients

Fried chicken escalopes:

• 1 chicken, about 1.5kg (3lb 3 oz), jointed into 8 pieces, boned and skinned
• 1 small white loaf of bread with crusts removed; 2 day old bread is best
• 1 tablespoon Dijon mustard
• 1 teaspoon chopped fresh herbs
• 2 eggs, beaten
• Sunflower oil, for frying

Southern-fried chicken:

• 2 skinless, boneless chicken breasts
• 2 skinless, boneless chicken thighs
• 1 tsp salt
• 1 tsp black pepper, freshly milled
• Cayenne pepper, pinch
• 150ml (5 fl oz) buttermilk
• 4 back bacon rashers
• 150g (5 1/2 oz) fresh white breadcrumbs
• Sunflower oil, for frying

Original fried chicken:

• 1 egg
• 3 cups milk
• 1 cup flour
• 3 cup fine breadcrumbs
• 1 tsp salt
• 1 tsp garlic powder (not salt)
• 1/2 tsp onion powder (not salt)
• 1 tsp paprika
• 4 tsp black pepper
• 6-8 cups Crisco cooking oil
• 2 fryer, or young frying chicken, cut in pieces
• (optional) Add a teaspoon/ two of red chili powder for a spicy flavor
• 1 tsp of crushed onions

Fried spring chicken:

• Spring chicken
• 2 tablespoons oil
• 1 tablespoon lemon juice
• Salt and pepper to taste
• Cayenne, pinch
• 1 garlic clove, finely chopped
• 1 tablespoon parsley, very finely chopped
• 1/2 teaspoon ground ginger (optional)
• Fresh white breadcrumbs
• Lemon quarters for garnish

Deep-fried chicken:

• 115g (4 oz) unsalted butter, softened
• 1 lemon, juice and grated zest of
• 2 tbsp tarragon, chopped
• 4 large skinless, boneless chicken breasts
• 1 large egg
• 115g ( 4 oz) fresh white breadcrumbs
• Sunflower oil, for deep-frying

4 ways to make a fried rice

Simple Fried Rice

• 4 cups cooked white rice
• 1 carrots
• 1 medium yellow onion
• 1 clove garlic
• 1 tsp. fresh ginger
• 1 cup bean sprouts
• 3 eggs
• 1 pinch black pepper
• 1 tsp. salt
• 3 tbsp. soy sauce
• 2 tbsp. vegetable oil
• 2 tbsp. sesame oil
• Green onion for garnish
• 1/2 lb. cooked chicken

Crispy Pork Fried Rice

• 1 1/2 tablespoons peanut oil
• 2 lightly beaten eggs
• 1/2 cup chopped onion
• 3 cloves minced garlic
• 2 tsp. minced ginger
• 2 diced cooked pork chops
• 1 cup cooked brown rice
• 1/4 cup reduced-sodium soy sauce
• 2 tsp. sesame oil
• Salt to taste
• Pepper to taste
• 1/4 cup chopped cilantro leaves

Indonesian Fried Rice

• 1 1/2 cups long-grain white rice
• 3/4 cup water
• 1 3/4 cups reduced-sodium chicken broth
• 1 qt. plus 3 tbsp. vegetable oil
• 8 krupuk (Indonesian shrimp crackers; optional)
• 2 cups thinly sliced shallots
• 2 large chopped garlic cloves
• 1 lb. sliced skinless boneless chicken breast
• 1 lb. medium shrimp
• 2 minced hot red chiles
• 1 1/4 tsp. salt
• 2 tbsp. ketjap manis (Indonesian sweet soy sauce)
• 1 tbsp. Asian fish sauce
• 4 sliced scallions